Jornadas de exaltación del Queso Roncal: 5, 11 y 19 de octubre.
En Labrit Patrimonio nos gusta el Queso Roncal, no lo podemos negar. Nos gusta a nivel gastronómico, pero a nivel cultural… nos encanta. Desde 2015 estamos trabajando para dar a conocer tanto las peculiaridades de elaboración de este alimento como su paisaje cultural y natural asociado, primero a través de un spot (que podéis recordar…