Comienza la recopilación del Patrimonio Inmaterial del Queso Idiazábal
En Labrit Patrimonio nos gusta el queso, no lo podemos negar. Prueba de ello son todas las veces que en este blog os hemos hablado de nuestros trabajos para la Denominación de Origen Queso Roncal. En 2019 comenzó la recopilación del Patrimonio Inmaterial asociado al Queso Idiazabal, promovida por su Denominación de Origen. La ejecución…
