Servicio de Patrimonio Histórico, Dirección General de Cultura-Institución Príncipe de Viana del Gobierno de Navarra
El objetivo es realizar un censo preliminar de los paisajes tradicionales ligados a la actividad vitivinícola y comprender sus cambios, así como documentar algunas de las bodegas subterráneas (fundamentalmente urbanas) de las que se mantienen y, simultáneamente, registrar el Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI) asociado a estos soportes materiales.